Рогалики с повидлом: рецепт рогатого лакомства

Фото: из открытых источников

Dimitr Кулинария 14.02.2017 952

Предлагаем тебе приготовить рогалики с повидлом на дрожжах

Рогалики — это всеми любимая, простая и вкусная выпечка. Вообще можно испечь рогалики, рецепт которых основан на разнообразных видах теста: слоеном, песочном, творожном, дрожжевом.

Свое название, говорящее само за себя, рогалики получили благодаря своей форме, которая напоминает коровьи рога, а еще рогатый месяц.

Рогалики, рецепт которых мы тебе предлагаем, можно приготовить с самыми разнообразными видами начинки: мармеладом, сгущенкой, орешками, медом, сухофруктами, маком и т.д.

Ингредиенты

600 г муки,
200 г сливочного масла (или маргарина),
150 мл молока,
50 г свежих дрожжей,
2-3 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка сахарной пудры,
150 г повидла,
соль.

Приготовление

В подогретом молоке раствори дрожжи. Затем добавь сахар, соль, растопленное масло (маргарин), муку и вымешивай до состояния не очень крутого теста.
Раскатай тесто в виде окружности и разрежь на 8 сегментов, чтобы получились треугольники.
На широкую часть каждого треугольника положи немного повидла и скатай в трубочку − получается рогалик.
Смажь противень маслом, выложи на него рогалики и отправляй в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 минут.
Когда рогалики запекутся до золотистого цвета, остуди их и посыпь сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com