Банановые вафли готовятся очень просто и быстро — это идеальная выпечка на скорую руку.
Десерт отлично подойдет для завтрака или легкого перекуса. Дополните вафли свежими ягодами, взбитыми сливками, шариками ванильного мороженого или просто полейте растопленным шоколадом.
Рецепт
Ингредиенты:
мука пшеничная — 150 г;
яйца куриные — 3 шт.;
бананы — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сливочное масло — 40 г;
ванильный сахар — 1 ст. л.;
корица молотая — ½ ч. л.;
соль — щепотка;
растительное масло.
Приготовление:
Бананы очистите, разломайте на кусочки, выложите в чашу блендера и измельчите, затем добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, корицу и миксером взбейте до пышного состояния, влейте растопленное, теплое сливочное масло, перемешайте.
В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли. Постепенно всыпьте сухую массу в чашу блендера и взбейте миксером.
Вафельницу хорошо разогрейте, смажьте (один раз) слегка, растительным маслом и выпекайте вафли до золотистого цвета.
