Такие котлеты могут быть как самостоятельным блюдом, так и добавкой к гарниру.
Бюджетные и очень вкусные котлеты из яиц и манки – лучшее начало дня. Они идеально подойдут в качестве завтрака, а ваши домочадцы оценят вкус нового блюда. Как его приготовить, рассказали в блоге "Рецепты каждый день".
Яичные котлеты
Ингредиенты:
куриное яйцо вареное – 6 шт;
лук зеленый – 1 пучок;
манная крупа – 2 ст. л;
мука – 1 ст. л;
сметана — 1 ст. л;
укроп – 1 пучок;
масло растительное для жарки – 2 ст. л;
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Отваренные куриные яйца натереть на крупной терке в глубокую миску. Туда же отправить мелко порубленные укроп и зеленый лук, после чего добавить муку и манную крупу. Посолить и положить сметану, все тщательно перемешать.
Из получившейся массы мокрыми руками сформировать котлетки. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать такие котлеты можно как самостоятельно, так и с каким-нибудь гарниром. В любом случае они будут вкусными и очень сытными.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
