Из небольшой баночки печени трески получится целая гора вкусных брускет
Отличный вариант быстрой закуски на праздничный стол. Приготовьте намазку для брускет, отправьте ее в холодильник, а перед самым приходом гостей намажьте поджаренные ломтики багета и подайте к столу.
Рецепт
Ингредиенты:
багет 1 шт.
печень трески 1 баночка
яйца куриные 2 шт.
лук зеленый
оливки
соль
Рецепт
Яйца отварите 10 минут. Остудите, очистите и натрите на мелкую терку.
Лук мелко измельчите.
Оливки разрежьте на половинки.
Багет нарежьте наискось ломтиками. Выложите на противень и запеките в заранее разогретой духовке до 200 градусов 2-3 минуты.
Печень трески выньте из консервной банки, оставив с ней всего одну столовую ложку масла.
В миске смешайте яйцо, печень трески с маслом, лук, посолите и перемешайте.
Поджаренные ломтики багета смажьте немного маслом из консервной банки, затем выложите начинку на ломтики хлеба. Украсьте зеленым луком и оливками.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
