Будут требовать рецепт: необычайно вкусное овощное рагу

Фото: из открытых источников

Организму человека необходима клетчатка, но как же часто мы забываем об этом и вместо полезностей набиваем свой желудок пустыми углеводами! Чтобы избежать такой типичной ошибки в питании, можно пойти простым путем - приготовить овощное рагу с мясом.

Благодаря этому блюду ваш организм получит не только такую необходимую ему клетчатку, а и не менее важный для него протеин (белок) и незаменимые аминокислоты, которые содержатся в мясе. Это уже не говоря о том, что в организм поступит немало витаминов. 

Чтобы приготовить необычайно вкусное рагу овощное с мясом, стоит использовать овощи, которые содержат много клетчатки, - например, морковь, капусту и спаржевую фасоль. Некоторые считают буквально незаменимым ингредиентом этого блюда кабачок. Да, кабачки нужны, поскольку они содержат целый ряд витаминов (РР, Е, А, В9, В2, В1) и микроэлементов (калий, железо, цинк, магний).

Самое главное - вначале запастись терпением - на подготовку ингредиентов уйдет немало времени.

Необычайное рагу - рецепт с мясом и самыми полезными овощами

Что понадобится для приготовления полезного блюда:

• морковь;
• капуста;
• спаржевая фасоль;
• кабачок;
• мясо кролика;
• лук;
• растительное масло;
• специи.

Приготовление:

1. Такой рецепт рагу очень просто воплотить в жизнь. Совсем немного обжарьте нарезанную небольшими кусочками крольчатину. Нарежьте очищенный лук полукольцами, а морковь - кружками. Отправьте лук, морковь и спаржу к мясу и все немного обжарьте вместе.
2. Нарежьте кабачок кубиками, а капусту нашинкуйте не очень мелкими полосками. Потом эти ингредиенты уложите к тем, которые вы уже обжаривали. Все залейте горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты, всыпьте специи, которые любите, и доведите блюдо до готовности.
3. Если вы хотите, чтобы объем рагу был больше, можно сделать его с капустой и картофелью. В таком случае, укладывайте картофель вместе с луком и морковью.