Цитрусовый салат из авокадо: взрыв вкуса и бодрости

Фото: из открытых источников

Салат из авокадо и цитрусовых можно приготовить за 15 минут. Он состоит из сочных апельсинов, грейпфрутов и авокадо, заправленных медово-горчичным соусом. Этот салат отлично подходит для легкого обеда или ужина, а также для детокса после праздников. Он богат витаминами, антиоксидантами и здоровыми жирами.

Цитрусовый салат из авокадо

Ингредиенты:

Для салата:

• 4 апельсина;
• 2 грейпфрута;
• 2 авокадо;
• 30 г миндаля.

Для соуса:

• 60 мл оливкового масла;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки горчицы;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Для приготовления соуса в небольшой миске смешайте оливковое масло, мед и горчицу. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник до подачи.
2. Для приготовления салата очистите апельсины и грейпфруты от кожуры и белой пленки. Нарежьте их на тонкие дольки, удаляя все косточки. Очистите авокадо от кожуры и косточки и нарежьте его на кусочки. Положите все фрукты в большую салатницу или на большое блюдо.
3. Посыпьте салат миндалем и полейте соусом перед подачей. Наслаждайтесь!