Диета при псориазе | |
Фото: из открытых источников
При псориазе болен весь организм – снижен иммунитет, плохо усваиваются полезные вещества из пищи, плохо работает печень
Современная медицина до сих пор не ответила полностью на вопрос — в чем причина псориаза. Известно лишь то, что возникновению и развитию псориаза способствуют нарушения обмена веществ, преимущественно жирового и углеводного, нарушения нервной и эндокринной систем. В последнее время много сторонников теории генетической предрасположенности к нарушению обмена веществ.Любая болезнь это повод обратить пристальное внимание на свою жизнь, на свое питание, физическую активность, общение в семье и на работе, на свои мысли и эмоции по поводу окружающего мира и по отношению к себе. Псориаз не является исключением из списка болезней, а наоборот — яркое подтверждение правила: «то, как человек живет, такое у него и здоровье». При возникновении симптомов псориаза необходимо проанализировать все стороны своей жизни, изменить то, что является неконструктивным и мешает быть здоровым. В первую очередь, это относится к питанию и физической активности. Очень большое значение на течение болезни и излечение оказывает состояние нервной системы – эмоциональная сфера человека и состояние его мыслей о самом себе и окружающих. Для того, чтобы излечиться от данного заболевания необходимы усилия не только врача, но и свои собственные. При длительном течении болезни и ослабленном организме резко бросаться в лечение не стоит, все надо делать постепенно и не сразу, но с твердым намерением продолжать начатое лечение. При псориазе болен весь организм – снижен иммунитет, плохо усваиваются полезные вещества из пищи, плохо работает печень, в крови много токсинов. Поэтому главное при лечении псориаза это очищение организма, и в том числе и за счет изменения питания. Требуется полностью исключить сахар и все изделия его включающие, хлеб, изделия из белой муки, пекарские дрожжи, продукты молочные и молочнокислые, сюда входят и сыры. Необходимо исключить любые консервы, колбасы, копчености, соль и соления, мясо и мясные продукты, яйца. Из напитков не употреблять алкоголь, в том числе и пиво, кофе и черный чай, какао, квас. Исключается жирная рыба, икра. Продукты не жарить. Необходимо полностью отказаться от никотина. Если отказаться от привычного питания очень трудно, то делать надо это постепенно. Но делать это необходимо, так как победить псориаз без ограничений в системе питания невозможно. Сначала можно перейти на раздельное питание, употреблять белки отдельно от углеводов, сократить употребления мяса до 1-2 раз в неделю. Постепенно ужесточая диету, перейти к вегетарианскому питанию. При приеме пищи важное правило – не переедать и тщательно пережевывать пищу. Необходимо следить за регулярным опорожнением кишечника. Это тоже способствует очищению организма. Если с регулярной дефекацией есть проблемы, можно делать очищающие клизмы. Слабительное лучше не применять, а регулировать этот процесс с помощью круп и овощей, стимулирующих перистальтику кишечника (свекла, геркулес и т.д.). Необходимо пить много чистой воды 6-8 стаканов в день. Хорошо, если для питья применять замороженную воду. Для питания применять тушеные и сырые овощи, овощи, приготовленные на пару и каши. Масло добавлять необходимо в готовое блюдо. Сливочного масла допускается до 25 грамм в сутки. Полезны сырые овощи и фрукты, употреблять их лучше при сезонном созревании. Фрукты и овощи для питания лучше брать те, которые произрастают в той местности, в которой живете. Ягоды можно все, исключая ягоды красного цвета. Исключить пасленовые — помидоры, все соусы из помидоров, баклажаны. Полезны фруктовые и овощные свежевыжатые соки, консервированные соки необходимо исключить. Хорошо для питья и травяные чаи – крапива, корень одуванчика, зверобой. При переходе на жесткую диету необходимо продолжать придерживаться раздельного питания — зерновые, мучное, картофель не мешать с фасолью, орехами, рыбой, бобовыми, семечками. Желательно фрукты употреблять в отдельный прием пищи. Мед – 1 столовую ложку в день, также в отдельный прием. Пить через 1 час после еды. Рыба должна быть свежая, не жирная. Готовить рыбу необходимо на пару, отваривать или тушить с овощами. Жареную и копченую рыбу употреблять нельзя. Рыбу допускается кушать не более двух раз в неделю. Заправлять пищу лучше оливковым маслом, использовать в день от 2-4 столовых ложек. Сливочное масло протопить в кастрюле на рассекателе при маленьком огне в течение часа, снять пенку. Затем через марлю процедить, хранить в холодильнике. Получится очень полезное топленое масло. Его можно употреблять не более 2-х раз в неделю, по одной столовой ложке. Для введения в пищу большого количества витаминов и полезных веществ необходимо употреблять3 раза в неделю зерна проращенной пшеницы. Готовится она следующим образом: Подготовленные целые, не поврежденные зерна на сутки залить водой. Затем вода сливается, и зерна накрываются влажной тканью. Оставить в темном месте, в нехолодном помещении. Когда только появятся белые росточки, пшеница готова к применению. Пшеницу промыть. Проращенную пшеницу можно есть сырую, добавляя в салат. Можно приготовить небольшие котлетки, предварительно пропустив ростки через мясорубку и смешав с другими овощами. Котлетки слегка подсушить на сковороде без масла или в духовке. Масса должна остаться полусырой, тогда почти все питательные вещества сохранятся. При подаче на стол сбрызнуть оливковым маслом. Очень полезна листовая зелень. Замечательно, если в рацион включать и листья диких трав – крапива, сныть, подорожник, одуванчик. Все эти травы можно добавить в овощной салат. Зелень плюс сырые овощи и фрукты должны составлять большую часть рациона, приблизительно 65-70 процентов. Остальной рацион состоит из тушеных овощей, каш, плюс бобовые, орехи и семечки. Морская капуста может использоваться как заменитель соли. Полезно в день съедать половину листа алоэ, предварительно срезав внешний слов и выскабливая мякоть чайной ложечкой. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
