Эта заправка для салатов способствует быстрому похудению: готовится несколько минут

Фото: из открытых источников

Заправка для салатов с кинзой и авокадо обеспечивает низкую калорийность и богата клетчаткой. Она не только поддерживает здоровое пищеварение, но и способствует более быстрому похудению. Об этом сообщает сайт Eating well.

Сливочная заправка с авокадо для салатов

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 1/2 стакана греческого йогурта (натурального, без добавок)
• 1/2 пучка кинзы
• 1-2 стебля зеленого лука
• 1 зубчик чеснока
• 2-3 ст. л. сока лайма
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец - по вкусу
• немного воды или больше лаймового сока - для регулирования консистенции

Приготовление:

1. Все ингредиенты положите в чашу для блендера и взбейте до однородной кремовой консистенции.
2. При необходимости добавьте немного воды или масла, чтобы сделать заправку более жидкой.
3. Храните в герметичной посуде в холодильнике до 3 дней.

Чем она полезна

Высокое содержание белка

Диетолог Эйвери Зенкер рассказал, что заправки на основе йогурта содержат больше белка и лучше способствуют похудению. Это потому, что они содержат больше белка, меньше калорий и могут помочь дольше чувствовать сытость, что облегчает поддержание дефицита калорий. Две столовые ложки этой заправки содержат всего 32 калории и 2 г белка.

Белок - это макронутриент, который больше всего насыщает, по сравнению с жирами и углеводами.

Мало калорий

Сливочная заправка из кинзы и авокадо содержит мало калорий и жира по сравнению с другими заправками. Традиционные сливочные заправки могут содержать от 90 до 240 калорий на порцию (две столовые ложки). Тогда как эта заправка содержит только 32 калории. Добавление сока лайма и кинзы обеспечивает насыщенный вкус без добавления лишних калорий. Также в заправке есть полезные жиры из авокадо.

Мононенасыщенные жиры

Исследования показывают, что употребление мононенасыщенных жиров вместо насыщенных может привести к усилению сжигания жира и большей потере веса.

Это связано с термическим эффектом пищи, то есть количеством калорий, которые организм сжигает, переваривая различные питательные вещества.

4 способа насладиться этой заправкой

Вот несколько креативных и вкусных способов насладиться заправкой из авокадо и кинзы:

• заправка - можно добавлять ко многим различным видам салатов, включая листовые зеленые, из фасоли, зерновые и салаты с макаронами
• маринад - заправка идеально подойдет как маринад для курицы или белковой пищи. Замаринуйте курицу на несколько часов или на ночь, а затем приготовьте
• соус - сливочный соус из кинзы и авокадо на йогуртовой основе идеален для сырых овощей, картофеля-фри или крекеров
• намазка - сливочная заправка из кинзы и авокадо более полезный вариант, чем обычный майонез. Сливочная заправка идеально подходит для сэндвичей и лавашей, поскольку не содержит жира, который обычно содержится в майонезе