Ешьте и не волнуйтесь за фигуру: диетические гречаники без жарки

Фото: из открытых источников

Диетические гречаники без капли жира и жарки — идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от любимых блюд. Запеченные в духовке они сохраняют насыщенный вкус гречки и остаются нежными и сытными. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

Диетические гречаники в духовке: простой рецепт

Ингредиенты на 12 шт.:

• фарш свинина — 500 г;
• гречка (сырая) — 200 г;
• лук — 1 шт;
• соль — 1 ч.л;
• черный перец — 1/2 ч.л;
• яйцо — 1 шт;
• копченая паприка — 1 ч.л;
• сухой чеснок — 1 ч.л;
• панировочные сухари — 30 г;
• томатный сок — 500 мл;
• зеленый лук.

Приготовление:

1. В миску к фаршу на терке натрите лук, добавьте соль, перец и перемешайте. После этого добавьте охлажденную гречку, яйцо, паприку и сухой чеснок.
2. Сформируйте гречаники и выложите в форму для запекания.
3. Далее залейте томатным соком. Выпекайте при 180 градусах 35 мин. В конце посыпьте зеленым луком.

В результате гречаники получаются сочные, нежные и очень мягкие. Без жарки, лишнего жира, поэтому легко вписываются в сбалансированное меню.