NataV
Обновлено: 07.05.2019
07.05.2019
543
Фрикадельки по-азиатски - очень вкусные фрикадельки, которые особенно понравятся любителям острого и пикантного
Настоящий легкий азиатский обед можно приготовить у себя на кухне. Не очень люблю экзотику, однако фрикадельки по-азиатски - очень простое и понятное русскому человеку это блюдо, которое довольно просто приготовить в домашних условиях. Конечно, по вкусу фрикадельки по-азиатски существенно отличаются от традиционных русских, однако вкус остается не просто приемлемым, но и очень приятным :)
Ингредиенты:
- 800 г – смесь куриного и свиного фарша,
- 1 шт. – красная капуста,
- 1 шт. – цветная капуста,
- 50 г – миндаль,
- кинза, красный перец,
- Кунжут, специи, зелень, соль.
Приготовление:
- Смешиваем в блендере чеснок, имбирь, соусы, специи, красный перец и кунжутное масло.
- В другой емкости перемешиваем фарш и миндаль. Формируем маленькие фрикадельки и обваливаем их в кунжуте.
- Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
- Параллельно смешиваем красную капусту, зеленый лук, кинзу, тертый имбирь, чеснок. Заправляем все кунжутным маслом и уксусом. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
- Цветную капусту нарезаем и обжариваем с подсолнечным маслом до готовности.
- Готовые фрикадельки подаем вместе с цветной и красной капустой. Приятного аппетита!
|
