Глинтвейн: рецепт главного алкогольного напитка зимнего сезона

Фото: из открытых источников

Глинтвейн – это горячий, алкогольный напиток, который согреет вас в холодное время года и поднимет настроение. 

В основу напитка входит красное сухое вино, ароматные специи, апельсин, лимон, яблоко и мед благодаря такому составу глинтвейн получается вкусным и полезным. Пейте его сразу после приготовления.

Рецепт

Ингредиенты:

• вино красное сухое 750 мл
• вода 250 мл
• мед 120 г
• апельсин 1 шт.
• лимон 0,5 шт.
• яблоко 1 шт.
• гвоздика 8 шт.
• бадьян 5 шт.
• корица палочка 1 шт.
• мускатный орех 0:5 шт.

Приготовление:

1. Помойте апельсин, лимон, яблоко. Апельсин и лимон нарежьте со шкуркой на средние кусочки. У яблока удалите сердцевину и нарежьте на дольки.
2. Мускатный орех разрежьте на кусочки.
3. В кастрюлю влейте воду, выложите гвоздику, бадьян, мускатный орех и корицу. Доведите до кипения, добавьте апельсин, лимон, яблоко и мед, влейте вино. Нагрейте до семидесяти градусов. 
4. Глинтвейн процедите через ситечко и разлейте по кружкам или бокалам.

Советы:

• Не используйте молотые специи.
• Главное правило для напитка – не кипятите вино.