Горячие бутерброды с беконом, грибами и сыром: рецепт быстрой закуски

Фото: из открытых источников

Хрустящий багет отлично сочетается с начинкой из бекона, грибов и сыра. Они станут отличным перекусом в течение дня, их можно взять с собой на работу, дорогу или на пикник.

Рецепт

Ингредиенты

• багет — 1 шт.;
• копченый бекон — 100 г;
• твердый сыр — 150 г;
• шампиньоны — 150 г;
• лук репчатый — 0,5 шт.;
• сливочное масло — 20 г;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. Багет нарежьте средними ломтиками.
2. Грибы помойте, нарежьте тонкими пластинами.
3. Лук очистите, и нарежьте на мелкие кубики.
4. Копченый бекон нарежьте на небольшие полоски.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке.
6. В сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем выложите грибы и жарьте, пока не испарится лишняя влага, поперчите и посолите.
7. Бекон обжарьте на сухой сковороде, периодически переворачивая, до румяности.
8. Выложите ломтики багета на противень, равномерно распределите грибную начинку с беконом, щедро посыпьте твердым сыром и отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 7-10 минут, пока сыр полностью не расплавится.

Советы:

• Хлеб используйте любой: тосты, батон, просто любимый ваш хлеб.