Шоколад — лучшее лакомство для маленьких сладкоежек!
Чтобы весело отметить начало сентября, можно приготовить ребенку вкусный и полезный шоколад, который, к тому же, очень полезный для ума!
Однако шоколад любят не только дети, но и взрослые. Шоколад приготовленный в домашних условиях не только вкусный, но и что немаловажно — полезный!
Ингредиенты:
Какао – 5 ст.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 6-8 ст.л.
Мука – 1 ч.л.
Молоко – 5 ст.л.
Ванильный сахар – 1/4 ч.л.
Молотые орехи (кешью, фундук, арахис, кокос)
Способ приготовления:
Сначала соедини сахар с какао. Добавь 1 столовую ложку молока и перемешай все до однородности. Долей оставшиеся 4 ложки молока. Теперь поставь массу на небольшой огонь и, помешивая, доведи до кипения.
В закипевшую смесь положи сливочное масло и уменьши огонь до минимума. Снова доведи массу до кипения.
Сними шоколад с плиты. Просей муку через мелкое прямо в кастрюльку с шоколадом. После полного растворения муки снова доведи до кипения.
Немного остуди массу. Добавь в нее ванильный сахар и хорошенько перемешай.
Разлей шоколад по формочкам для льда, смазав их перед этим кусочком сливочного масла и дай ему застыть.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
