Готовим кружевные блинчики из манной каши: простая вкуснятина за копейки

Фото: из открытых источников

Блинчики из манной каши – вкусная выпечка, которая позволит и семью накормить и остатки детского завтрака использовать. Впрочем, можно сварить кашу и специально для блинчиков.

Рецептом поделились на Shuba.life.

Рецепт

Ингредиенты

Для каши:

• Молоко – 400 мл
• Манная крупа – 80 г
• Сахар – 40 г
• Масло сливочное – 20 г

Для теста:

• Манная каша – 400 г
• Вода – 150 мл
• Мука пшеничная – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 20 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления манной каши вскипятите молоко, всыпьте манную крупу, активно мешая, и варите на маленьком огне 15-20 минут. В конце добавьте сахар и сливочное масло. Дайте каше остыть.
2. В миску просейте муку, добавьте воду, яйца, манную кашу и хорошо перемешайте до однородности теста.
3. Сковороду нагрейте, смажьте маслом, налейте тонкий слой теста и жарьте с двух сторон до румяности. Обжарьте все блины и подавайте горячими.