Готовим пьяные яблоки

Готовим пьяные яблоки
Фото: из открытых источников
Такие яблоки можно потом использовать как десерт или для начинки.

Этот рецепт родом из итальянского региона Фриули. Такие яблоки можно потом использовать как десерт или для начинки.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Яблоки - 1 кг
  • Сахар - 500 г
  • Белое сухое вино - 1 л
  • Лимон - 1 шт.
  • Гвоздика

Приготовление:

  1. Яблочки почистить и нарезать на 4-8 частей.
  2. Сложить в кастрюлю и залить водой с лимонным соком.
  3. В другую кастрюлю налить вино, добавить сахар и поставить на огонь.
  4. Когда вино закипит - сложить в него яблоки и поварить.
  5. Когда яблоки сварятся, но еще будут крепкие - достаньте их аккуратно из кастрюли. А вино с сахаром нужно уварить до состояния сиропа.
  6. Затем снова погрузите яблоки в сироп и оставьте на сутки.
  7. Потом снова достаньте яблоки и разложите по стерилизованным баночкам, добавьте гвоздику. А сироп доведите до кипения и залейте им яблоки.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 пьяные яблоки, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.