Готовим вяленые помидоры в микроволновке: пошаговый рецепт

Фото: из открытых источников

Обычно готовятся вяленые помидоры в сушилке, но не у всех есть эта дорогостоящая бытовая техника. К тому же она тянет очень много электроэнергии. Рассмотрим, как готовить вяленые помидоры в микроволновке.

Вяленые помидоры - рецепт для микроволновки

Не обязательно выбирать сложный путь, чтобы приготовить вяленые помидоры - рецепты этого блюда могут быть гораздо проще, легче и дешевле.

Ингредиенты:

• 100 миллилитров оливкового масла;
• 20 помидоров;
• две чайные ложки прованских трав;
• четыре грамма соли;
• 8-10 зубчиков чеснока.

Приготовление:

1. Отберите мясистые плотные томаты. Промойте их и разрежьте - пополам маленькие или на четвертинки большие. Далее нужно удалить семена. Удобнее всего это делать ложкой. Приправьте овощи специями. 
2. Поместите кусочки на тарелку и готовьте в микроволновке шесть минут на максимальной мощности. Оставьте их остыть и слейте сок, если он появится. После этого повторите нагрев еще два раза.
3. Готовые томаты переложите в сухую и чистую емкость, это может быть банка или удобный для вас лоток. Туда добавьте порезанные пластинами зубчики чеснока или выдавите его. Залейте сверху масло - оно должно полностью покрыть овощи. Храните помидоры в холодильнике, но учитывайте, что съесть их нужно поскорее.

Вяленые помидоры - с чем едят

Помидоры вяленые прекрасно дополнят любую пиццу, брускетту или сэндвич. Также их можно добавить в интересный салат или пиццу.

Такие томаты отлично покажут себя на блюде в компании сыров, оливок и вяленого мяса под вино для гостей. В то же время не стоит себя ограничивать - по желанию можно создавать любые сочетания на свой вкус.