Готовим зелень с беконом

Фото: из открытых источников

Зелень богата питательными веществами, такими как витамин К, С, фолиевая кислота и витамин А. Бекон в свою очередь радует насыщенным и ярким вкусом.

Рецепт

Ингредиенты:

• 6 ломтиков бекона
• 2 больших лука-шалот
• 4 пучка зелени
• соль и перец
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока

Приготовление:

1. Поджарьте бекон на среднем огне, периодически помешивая до хрустящей корочки.
2. Переложите на тарелку.
3. Положите лук-шалот в сковородку и жарьте, часто помешивая - 3-5 минут.
4. После этого добавьте зелень, соль, перец и жарьте, часто помешивая.
5. В конце выложите к бекону и полейте лимонным соком.