Идеальная «Шуба» по проверенному рецепту: секретный способ, меняющий все

Фото: из открытых источников

Рецептов классического праздничного салата Селедка под шубой, или по-народному "Шубы", существует множество. Кто-то добавляет яблоко, кто-то заменяет сельдь скумбрией или красной рыбой. Предлагаем приготовить салатик по особому проверенному рецепту. Рецептом поделилась украинская кулинар Alina FooDee.

Секретный способ для взрывного вкуса

Эксперт предлагает замариновать лук, а первым пластом положить картофель, а не сельдь.

Составляющие:

• Сельдь – 1 шт.
• Лук – 1 шт. (чтобы замариновать лук: 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. масла)
• Вареная свекла – 2 шт. (250-300 г)
• Вареный картофель – 2 шт. (200 г) Вареная морковь – 1 шт. (150-170 г)
• Майонез – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мелко порезать лук, добавить уксус, сахар и масло. Переметь и оставить на 10 минут.
2. Первый слой: натереть картофель на большой терке. Смазать майонезом.
3. Второй слой: нарезать сельдь кубиками.
4. Третий слой: маринованный лук. Смазать майонезом.
5. Четвертый слой: натереть морковь на крупной терке. Смазать майонезом.
6. Пятый слой: натереть свеклу на большой терке. Смазать майонезом.