Инструкция по приготовлению хрустящего печенья в форме бананов

Мы расскажем тебе, как приготовить печенье чудо-бананы с творогом на сметане
Если твой ребенок не любит творог, а ты переживаешь из-за этого, предлагаю приготовить ему «Чудо-бананы». Это печенье любят как взрослые, так и дети. В нём преобладает банановый вкус, поэтому даже те, кто не особо любят творог, будут есть его с удовольствием!

Самое главное — по внешнему виду это печенье напоминает гроздь бананов на тарелке. А готовится такая выпечка просто и без особой возни. На мой взгляд, идеальные преимущества, чтобы скорее взяться за приготовление хрустящего лакомства!

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить печенье «Чудо-бананы» с творогом на сметане. Оторваться невозможно!

Ингредиенты для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 320–350 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:

  • 250 г творога
  • 100 г сахара
  • 1–2 банана
  • 1 ст. л. муки
  • 1 желток (для смазывания печенья)
  • 2 ст. л. воды (для смазывания печенья)

Приготовление:

В удобной емкости смешай с помощью венчика или вилки размягченное сливочное масло со сметаной. Смешай муку с разрыхлителем и добавь в эту же емкость. Замеси тесто.

Рабочую поверхность присыпь мукой, раскатай тесто в длинную колбаску. Раздели тесто на небольшие кусочки, заверни их в пищевую пленку и оставь в холодильнике на полчаса.

Для приготовления начинки мелко нарежь банан. В чашу блендера положи творог, сахар и кусочки банана, взбей всё до однородности.

Достань их холодильника кусочки теста и поочередно раскатывай их скалкой в небольшие овальные лепешки. Обрати внимание, что лепешки не должны быть слишком тонкими! В середину каждой помести часть начинки и пальцами соедини края теста по всему краю.

Переложи каждую заготовку будущего печенья на застеленный пергаментной бумагой противень швом вниз. Придай каждой печеньке форму банана.

Смажь печенье разведенным с водой желтком для образования золотистой корочки при выпекании.

Поставь печенье в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение 35–40 минут.

Во и всё, печенье «Чудо-бананы» готово. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 193 | Добавил: demeshmm Дата: 09.03.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: печенье, Выпечка, тесто
Комментариев: 0
avatar