Исследование показало, какие продукты делают вас самыми счастливыми: и это не то, что вы думаете

Фото: из открытых источников

На протяжении многих лет проводились широкие исследования влияния различных продуктов на физическое здоровье и их влияние на организм. Однако некоторые исследователи исследовали, как пища может влиять на настроение и психическое здоровье.

Недавнее исследование отмечает, что диета с высоким содержанием ультраобработанных продуктов и рафинированных углеводов может увеличить риск депрессии. Другие исследования показали, что ферментированная клетчатка в цельнозерновых продуктах может улучшить здоровье кишечного микробиома, что приводит к улучшению настроения и снижению риска расстройств настроения.

Недавно развилась целая область психиатрии, сосредоточенная на изучении взаимосвязи между пищевыми привычками, диетическими факторами и расстройствами психического здоровья. Это помогает сформировать методы профилактики и лечения расстройств психического здоровья. О том, какие продукты на самом деле влияют на наше настроение, рассказывает НеаІтѕІіпе.

Исследования показали, что определенные продукты могут помочь поднять настроение человека и защитить его от депрессии. Однако другие продукты могут негативно влиять на настроение и увеличивать риск депрессии.

Как еда влияет на настроение

Существует много доказательств того, что сладости и ультраобработанные продукты могут негативно влиять на настроение и даже увеличивать риск депрессии.

Исследования показывают связь по нескольким причинам, включая повышенный риск воспаления, высокое содержание сахара/низкое содержание клетчатки, что может негативно влиять на микробиом.

В долгосрочной перспективе, например, через месяцы или годы, слишком много таких продуктов может начать влиять на ваше психическое здоровье.

Недавнее исследование показало, что диета с высоким содержанием ультраобработанных продуктов и рафинированных углеводов может повысить риск развития депрессии.

Другое исследование показало, что большее содержание ультраобработанных продуктов, в частности искусственных подсластителей и искусственно подслащенных напитков, может привести к повышенному риску депрессии у некоторых людей.

Люди, которые заменяют ультраобработанные продукты в своем рационе более целостными и минимально обработанными продуктами, например в средиземноморской диете, наблюдали уменьшение депрессии.

Однако исследование 2021 года показало, что люди, которые считают, что ультраобработанные продукты делают их счастливее, склонны есть больше.