Йогуртовый пирог без сливочного масла: вкусно и несложно

Йогуртовый пирог без сливочного масла: вкусно и несложно
Фото: из открытых источников
Мягкий и ароматный пирог из йогурта и яичного белка — идеальный рецепт мягкого завтрака или вкусного перерыва.

Это пирог без сливочного масла, поэтому он легче, нежнее благодаря наличию яичных белков и остается влажным внутри благодаря йогурту. Шоколадная крошка или другая начинка по вкусу, придает ему особый оттенок, перед которым невозможно устоять! Этот рецепт мы подсмотрели у кулинаров с Misya.

Йогуртовый пирог

Ингредиенты для формы диаметром 24 см.:

  • 180 г яичных белков (около 5 шт.);
  • 180 г сахара;
  • 100 мл масла семян;
  • 340 г муки;
  • 250 г йогурта;
  • 1 пакетик дрожжей;
  • 100 г кусочков шоколада или другой начинки по желанию.

Приготовление:

  1. Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, добавляя понемногу половину порции сахара. В миску нужно просеять муку, разрыхлитель, оставшийся сахар и перемешать. Теперь добавьте растительное масло и йогурт.
  2. Перемешивайте смесь до тех пор, пока она не станет достаточно плотной. Добавьте взбитые перед этим белки и аккуратно перемешайте снизу вверх.
  3. Теперь добавьте шоколадную стружку и продолжайте аккуратно перемешивать. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте при температуре 180°C около 40 минут. Чтобы быть уверенным в готовности, проведите тест зубочисткой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
5.0 из 5 // 1 рецепт, Пирог
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.