Как испечь штрудель из лаваша с яблочной начинкой

Рецепт ленивого рулета из тонкого лаваша
Штрудель из лаваша с яблоками – это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. В нем удачно сочетаются тонкое, хрустящее тесто и мягкая, тягучая начинка.

Когда гости уже на пороге, а в холодильнике есть все ингредиенты, то уже через полчаса можно наслаждаться вместе с гостями аппетитным яблочным рулетом.

Штрудель из лаваша с яблоками

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 202 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для основы:
  • 2 листа лаваша (100 г)
  • 30 г сливочного масла
  • 3 песочных печенья (или сухари из белого хлеба)
Для начинки:
  • 400 г яблок (3 шт.)
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г изюма
  • 2-3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л лимонного сока
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. корицы

Способ приготовления:

  1. Яблоки очистить, порезать маленькими тонкими кусочками, перемешать с лимонным соком. Положить на сковороду с растопленным сливочным маслом.
  2. Всыпать сахар, ванильный сахар, корицу и жарить до мягкости яблок. Добавить изюм, перемешать.
  3. Собрать штрудель. Развернуть лаваш, смазать растопленным маслом.
  4. Выложить яблоки и измельченное печенье. Свернуть в рулет.
  5. Положить на противень, обязательно смазать сверху оставшимся растопленным маслом.
  6. Поставить в разогретую до 200 ºС духовку, готовить 10-20 минут.

Как подавать штрудель из лаваша

Подавать рулет теплым, можно добавить по желанию шарик пломбира или ложку взбитых сливок.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 99 | Добавил: Rafael Дата: 27.12.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, яблочная начинка, штрудель, лаваш
Комментариев: 0
avatar