Как приготовить постный шоколадный пирог

Фото: из открытых источников

Если вы соблюдаете пост, но хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, тогда этот шоколадный пирог для вас.

Готовится без яиц, сливочного масла, получается недорогим, влажным, с шоколадным вкусом и ароматом. Разрежьте его на коржи, смажьте любимым вареньем, залейте сверху глазурью и подайте как тортик.

Рецепт

Ингредиенты:

• мука пшеничная 350 г
• сахар 180 г
• какао – порошок 30 г
• масло растительное 100 мл
• вода 350 мл
• уксус 9% 1,5 ст. л.
• сода пищевая 1,5 ч. л.
• ванилин 10 г
• соль щепотка
• растительное масло

Приготовление:

1. В миске соедините сахар, какао, соду, ванильный сахар, соль и перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку, перемешивая, влейте растительное масло, уксус, тонкой струйкой теплую воду и еще раз перемешайте.
3. Форму смажьте растительным маслом и равномерно выложите тесто. 
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Готовый пирог достаньте из формы на решетку и остудите.

Совет: Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой.