Как приготовить рассыпчатую пшенную кашу на воде

Фото: из открытых источников

Это простой рецепт пшенной каши на воде, которая отлично подойдет для полезного, сытного завтрака детям и взрослым.

Каша бюджетная и простая в приготовлении. Дополните ее сахаром или любой подливой: грибной или мясной.

Рецепт

Ингредиенты:

• пшено — 1 стакан;
• вода — 2,5 стакана;
• соль — щепотка;
• сливочное масло — 1-2 ст л.

Приготовление:

1. Пшенную крупу переберите от лишнего мусора, поврежденного зерна, промойте под проточной водой, пока вода не станет чистой.
2. Обдайте кипятком, чтобы убрать горьковатый привкус.
3. Пшено выложите в кастрюлю с толстым дном, залейте горячей водой, доведите до кипения, посолите, огонь убавьте до минимума, накройте крышкой и варите 20-25 минут без перемешивания, добавьте сливочное масло и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.

Советы:

• Готовую кашу можно сверху накрыть полотенцем.