Как приготовить тушеную квашеную капусту в мультиварке

Фото: Depositphotos

Skibair Кулинария 24.12.2020 333

Квашеную капусту можно употреблять не только как самостоятельную закуску, но и тушить.

Квашеная капуста – доступный источник витаминов в зимний период. Ее можно без проблем купить в магазине, но самая вкусная – приготовленная своими руками.

Квашеную капусту можно употреблять не только как самостоятельную закуску, но и тушить.

Тушеная квашеная капуста в мультиварке

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 1 кг
Куриное филе – 300 г
Колбаса копченая – 300 г
Паста томатная – 1 ст. ложка
Помидоры – 1 шт.
Масло растительное
Лук – 1 шт.
Вода – 200 мл

Способ приготовления:

Помойте куриное филе и обсушите, нарежьте его кусочками. Почистите лук, порежьте его полукольцами, а помидоры – ломтиками.
Установите режим мультиварки "Выпечка" и обжарьте в масле лук. Добавьте курицу и ломтики помидоров, продолжайте обжаривать.
Затем положите квашеную капусту, томатную пасту и нарезанную кубиками копченую колбасу. Перемешайте, влейте воду.
Выберите в меню режим "Плов" и время – 1,5 часа. Подайте готовое блюдо на стол.

Как сделать тушеную квашеную капусту вкуснее

Перед приготовлением обязательно попробуйте квашеную капусту. Если она не очень кислая, достаточно откинуть ее на дуршлаг для удаления рассола.

Если капуста сильно кислит, промойте ее холодной водой. Можно отварить ее в воде в течение 15 минут. Если овощ нарезан очень толстыми кусками, предварительно измельчите его.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com