Кокосовое печенье: рецепт вкусной выпечки без муки

Фото: из открытых источников

Попробуйте приготовить вкусный и невесомый десерт к кофе без использования муки. Фудблогер nisenitnitsia_ показала, как приготовить вкусное диетическое печенье за пол часа.

Рецепт

Ингредиенты:

• Яичные белки 3 шт.
• Соль
• Сахар 150 г
• Кокосовая стружка 150-180 г

Приготовление:

1. К яичным белкам добавьте соль и тщательно все взбейте;
2. Продолжая взбивать, добавьте сахар;
3. Взбейте все до пышной пены;
4. Затем всыпьте кокосовую стружку и хорошо все перемешайте;
5. Руками сформуйте небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом;
6. Каждый шарик немного придавите сверху и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 15-20 мин.

Приятного аппетита!