Основное блюдо, которое охлаждённым может служить закуской - куриный рулет с цукини
Основное блюдо, которое охлаждённым может служить закуской. Вкусно горячем и холодном виде. Вместо цукини вы можете использовать и другую начинку или сочетать цукини с другими продуктами. Блюдо хоть и праздничное не обязательно ждать повод, чтобы его приготовить.
Ингредиенты:
Большое филе куриной грудки 4 шт
Цуккини 100 г
Петрушка 30 г
Горчица зернистая 2 ч л
Мёд 2 ч л
Соль
Чёрный молотый перец
Приготовление:
Куриное филе вымыть, обсушить, отбить через полиэтиленовый пакет. Посолить. Поперчить.
Цукини вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
На отбитую куриную мякоть положить порезанную зелень, затем цуккини и свернуть в рулет. Сколоть зубочистками.
Смешать горчицу и мёд.
Намазать полученной смесью рулетики и поместить в пакет для запекания.
Запекать при 180С 30 минут, последние 5 минут с открытым пакетом.Готово!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
