Очень просто, быстро и просто - пицца на лаваше на сковороде за 10 минут.
Пиццу невозможно не любить, но готовить её дома мало кто любит из-за хлопот с дрожжевым тестом. Чтобы сократить время приготовления и упростить процесс, пиццу готовят на круглом лаваше.
Блюдо получается очень тонким, какой и должна быть настоящая итальянская пицца, а её калорийность значительно ниже классического рецепта. Начинку можно комбинировать по своему вкусу.
Тонкая пицца на лаваше в духовке
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 листа.
Твёрдый сыр - 100 г.
Колбаса полукопченая - 120 г.
Болгарский перец - 40 г.
Лук - 30 г.
Томатный соус - 3 стол.л.
Итальянские специи по вкусу.
Приготовление
Желательно готовить пиццу из круглого лаваша. Если же вы купили прямоугольный лаваш, то два листа нужно вырезать в форме одинаковых кругов.
Один из лавашей выложить на противень с пергаментной бумагой. На мелкой терке натереть треть сыра и посыпать сверху один лаваш. Затем выложить второй лаваш.
Основу пиццы смазать томатным соусом и посыпать итальянскими специями.
Выложить кусочки колбасы, колечки перца и тонко нарезанный лук. По желанию добавить любые другие продукты.
Все ингредиенты должны быть нарезаны очень тонко, чтобы они успели приготовиться за короткое время. Натереть остальной сыр и посыпать пиццу сверху. Выпекать пиццу 7 минут в разогретой до 180º духовке.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
