Лимонный пирог без выпечки (рецепт)

Ингредиенты:

• 200 г – сдобное печенье,
• 200 мл – сливки,
• 50 г – сливочное масло,
• 200 г – лимонный курд,
• 20 г – сахар,
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Печенье измельчаем в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Затем полученную массу равномерно распределяем по форме и ставим в морозильник на 15 минут.
2. На застывшую основу заливаем лимонный курд и даем пирогу настояться  в холодильник около 3 часов.
3. Перед подачей взбиваем сливки с сахарной пудрой и украшаем весь пирог. Приятного чаепития!