Малосольные огурцы в пакете за час

Фото: из открытых источников

Хрустящие, сочные, ароматные и слегка пряные маринованные огурцы в пакете можно приготовить за час, а если нет времени - то и за 15 минут. Попробуйте простой рецепт закуски, которая станет отличным дополнением к любому столу.

Такие огурцы малосольные в пакете готовят с использованием сухого маринада, то есть, без воды. Достаточно смешать свежие овощи с пряностями и специями - и уже через час у вас на столе маринованные огурчики.

Рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• 3 ст. л. растительного масла;
• пучок укропа.

Приготовление:

1. Количество специй можно регулировать по своему вкусу - кто-то любит поострее, кто-то помягче.
2. Огурцы помыть, срезать у каждого кончики (по-народному "попки"), разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку еще раз. Сложить в пакет.
3. Измельчить чеснок и укроп, добавить их в пакет к огурцам, туда же всыпать соль, сахар, влить уксус и масло. Закрыть пакет и хорошо его потрясти. Положить пакет в холодильник на 1 час.