Как приготовить малосольные огурцы горячим способом

Фото: из открытых источников

Вам понадобится лишь каменная соль, кипяченая вода, чеснок и свежий укроп. Если вы их приготовите вечером, то утром они уже будут готовы. Ингредиенты даны на 3х литровую банку.

Рецепт

Ингредиенты

• огурцы 2 кг
• чеснок 7 зубчиков
• соль 3 ст. л. (с горкой)
• укроп
• вода 1,5 л

Приготовление:

1. Огурцы помойте, отрежьте кончики.
2. Укроп промойте, произвольно нарежьте, чеснок очистите, и разрежьте на кусочки.
3. В чистую банку на дно выложите укроп, чеснок, огурцы, всыпьте соль, залейте крутым кипятком и накройте крышкой.
4. Аккуратно перемешайте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания, затем отправьте в холодильник.

Если огурцы у вас вялые, то замочите их в холодной воде на два часа.