Малыш по достоинству оценит это вкусное лакомство!
Порадуй своего малыша — испеки ему вкусный творожно-яблочный десерт!
Ингредиенты:
Для теста:
200 г сливочного масла
350 г муки
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин
2 ст. л. сахарного песка
Для начинки:
400 г творога
2 яйца
100 г сахара
3-4 яблока
1 банан
4 ст. л сахарного сиропа
корицы
Способ приготовления:
Масло комнатной температуры перетри с мукой. Добавь разрыхлитель, ванилин, яйцо и сахар и вымешай тугое, жирное тесто. Долго месить не стоит, чтобы масло не растаяло от тепла твоих рук. Заворачивай тесто в пищевую пленку и отправь в холодильник.
Пока тесто в холодильнике, приготовь начинку. Почисти и порежь яблоки и банан. Выклади фрукты в сотейник с толстым дном, добавь 30 г сливочного масла, сироп и туши минут 7. В конце добавь корицу и сними с огня.
Теперь пришло время разогревать духовку до 200 градусов. Пока греется, приготовь творожный слой. Для этого творог протри через сито (если зернистый), добавь яйца и сахар и взбей миксером.
Достань тесто, раскатай, распредели по форме, сделай бортики. Сколи вилочкой и отправь в духовку минут на 10. Когда слегка подрумянится, вытяни, посыпь корж панировочными сухарями, выложи фруктовую начинку, а сверху залей творожной массой. Поставь обратно в духовку еще минут на 20 до подрумянивания.
Пускай остынет, только тогда разрежь и наслаждайся!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com