Маринованные огурцы быстрого приготовления без закатки

Фото: из открытых источников

Огурцы - один из самых популярных овощей. Их употребляют как в свежий салат, так и делают из них консервацию. Ведь кто не любит маринованные или засоленные огурцы!

Предлагаем вам более подробно узнать, как же готовить маринованные огурцы.

Огурцы быстрого приготовления без закатки

И так, чтобы приготовить маринованные огурцы быстро без уксуса, вам понадобится всего один час и пищевой пакет. 

Ингредиенты

• Огурцы - 1 кг
• Укроп свежий - 30 г
• Чеснок - 20 г
• Перец острый красный - по вкусу 
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
• Соль - 1,5 ст.л.
• Гвоздика - 3 шт
• Перец душистый - 3 шт
• Пищевой пакет

Приготовление

1. Огурцы хорошо помыть, отрезать кончики и разрезать вдоль на четыре части.
2. Укроп и чеснок мелко нарезать, острый перец нарезать тонкими колечками.
3. Сложить огурцы, зелень, острый перец, чеснок в пакет, добавить черный молотый перец, соль, гвоздику, душистый перец.
4. Завязать пакет, чтобы в нем оставались пространство и воздух и потрясти пакет с огурцами 1-2 минуты. Пакет с огурцами поместить в холодильник на 1 час.
5. Через час малосольные огурцы выложить на тарелку и подавать к столу.