Мясной пирог к обеду

Фото: из открытых источников

Такой пирог оценят все домочадцы: он вкусный, сытный и невероятно ароматный. Порадуйте близких вкусным обедом!

Мясной пирог к обеду: рецепт

Ингредиенты:

• 400 г нежирного говяжьего фарша
• 2 шт. лаваша
• 2 шт. лука
• 300 г нежирного сыра
• 3 яйца
• 2 помидора
• 250 г натурального йогурта
• Зелень по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Лаваш разворачиваем.
2. Разделить все ингредиенты начинки надвое.
3. Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком.
4. Тонко нарезаем помидоры и выкладываем на фарш.
5. Сверху посыпаем натертым сыром и зеленью.
6. Заливаем 100 г йогурта.
7. Сворачиваем лаваш в рулет.
8. Выкладываем в форму, по краю смазав предварительно оливковым маслом.
9. Так же делаем второй рулет и выкладываем его в форму.
10. Взбиваем яйца с солью и 150 г йогурта.
11. Заливаем полученной смесью скрученные рулеты.
12. Запекаем при 180 градусов и вынимаем, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится.

Приятного аппетита!