Молочно-имбирный пудинг: готовим нежнейший десерт к чаю

Фото: из открытых источников

Хочется чего-то сладкого, вкусного и с необычным вкусом? Тогда приготовьте молочно-имбирный пудинг. Это нежнейший десерт, который покорит ваше сердце с первого кусочка. Как его сделать, рассказали в блоге "Кулинарные рецепты".

Молочно-имбирный пудинг

Ингредиенты:

• молоко – 130 мл;
• сахар – 1 ст. л;
• сухое молоко – четверть стакана;
• кусочек имбиря длиной около 4 сантиметров.

Способ приготовления:

1. Имбирь очистить и пока отложить его в сторону. Подготовить терку, чистую ложку и две керамические чашки для пудингов.
2. В кастрюле взбить молоко, сахар и сухое молоко. Нагреть, периодически помешивая, пока на поверхности не начнут образовываться пузырьки. Тогда снять кастрюлю с огня, но не нужно накрывать ее крышкой.
3. Натереть имбирь и выжать из него сок. Добавить по столовой ложке в каждую форму.
4. Чистой ложкой перемешать имбирный сок, а затем сразу же, без промедления, влить в обе формы молоко.
5. Накрыть формы крышками и оставить на 10 минут. За это время пудинг успеет загустеть.