Нутрициолог назвала 5 преимуществ от растительной пищи, о которых вы даже не догадывались | |
Фото: из открытых источников
Регулярное потребление большого количества растительной пищи способно снизить резистентность к инсулину
О том, что растительная пища полезна, слышали все. Но какое количество овощей и зелени считать достаточным, чтобы получить преимущества для здоровья и как именно изменится самочувствие, если обогатить рацион растительной пищей? Ответы на эти вопросы дает РБК-Украина со ссылкой на публикацию нутрициолога Анастасии Голобородько в Telegram. Как растительная пища влияет на здоровье"Исследователи из American Gut Project обнаружили, что люди, которые едят более 30 различных растений еженедельно, имеют более разнообразный микробиом кишечника по сравнению с теми, кто ест 10 или меньше", - говорит Голобородько. Она называет преимущества для здоровья, которые можно получить, если съедать 30 различных растений в течение недели. Снижение риска воспалительных заболеваний"Вы получите больше бактерий, которые производят короткоцепочечные жирные кислоты. Они снижают риск воспалительных заболеваний и онко кишечника. Во Всемирном фонде исследования рака есть убедительные доказательства того, что растительная пища снижает риски, поэтому одна из рекомендаций по профилактике - есть больше зерновых, фруктов и бобовых", - объясняет нутрициолог. Усиленное сопротивление резистентности к антибиотикам"Бактерии, живущие в кишечнике растениелюбов, имели меньше генов, кодирующих молекулярные насосы, помогающие бактериям избегать антибиотиков. Исследователи считают, что это может быть потому, что люди, которые едят меньше растений - едят больше мяса животных", вскормленных комбикормами с фармой, антибиотиками низких доз, добавленными как консервант, что может способствовать выживанию бактерий, устойчивых к антибиотикам", - говорит Голобородько. Снижение уровней системного воспаления и темпов старенияС возрастом в теле развивается хроническая слабовыраженная воспалительная реакция, протекающая без какого-либо сигнала извне. "Системное воспаление занимает центральное место в процессе старения, являясь, по сути, прямым следствием постепенного изнашивания сложных механизмов поддержания гомеостаза (внутреннего "равновесия"), когда в организме накапливается "молекулярный мусор", - говорит нутрициолог. Снижение резистентности к инсулинуРегулярное потребление большого количества растительной пищи способно снизить резистентность к инсулину и улучшить метаболическое здоровье. Улучшение психического здоровья"Исследовали такие расстройства психического здоровья, как депрессия, шизофрения, ПТСР и биполярное расстройство. Определенные типы бактерий более распространены у людей с диагнозами, чем у людей, не имеющих заболеваний. Разнообразить кишечную флору - всегда хорошая идея", - отмечает нутрициолог. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |