Очень мало калорий. Рецепт творожного торта

Фото: из открытых источников

Творожные торты и чизкейки любят многие, но особенно популярные такие десерты, если они готовятся без выпечки. Так ведь меньше возни и не нужно разогревать духовку.

Этот вкуснейший торт, который предлагает приготовить известный украинский кулинарный блогер Кристина, которая пишет в соцсетях под ником kristi_komaniuk.

Творожный кокосовый торт отличает отсутствие сахара и печенья в рецепте. Это в нем много творога, ванили и вкуснейший корж из орехов.

Творожный торт с кокосом без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

• фундук — 50 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• финики — 70 г;
• овсяная мука — 50 г (для нее лучше взять овсяные хлопья);
• какао — 5 г.

Для начинки:

• молоко 200 г;
• желатин 9 г;
• мягкий творог 330 г;
• мед 20 г;
• ванилин;
• кокосовая стружка 10 г (для украшения).

Приготовление:

1. Сначала приготовим основу. Возьмите овсяные хлопья, положите в блендер вместе с финиками и какао-порошком и хорошо перемешайте.
2. После положите смесь в форму и хорошо утрамбуйте. Лучше возьмите форму диаметром 16 см, она подойдет идеально.
3. После растворите желатин в молоке так как указано на упаковке. Иногда его нужно замочить, а потом слегка разогреть.
4. Смешайте остальные ингредиенты для начинки, добавьте желатин и вылейте в форму. Посыпьте кокосовой стружкой. И отправьте в холодильник на пару часов. Или на ночь, тогда торт точно застынет.