Такой рецепт непременно понравится тем, кто предпочитает мясные блюда.
Несмотря на то, что обычно панкейки, как блины, готовятся сладкими - иногда даже с вареньем или шоколадом, на самом деле их можно сделать и солеными. Такой рецепт непременно понравится тем, кто предпочитает мясные блюда.
О том, как приготовить панкейки с ветчиной и сыром, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Готуємо Смачно".
Что нужно для панкейков с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
мука - 140 г;
ветчина - 150 г;
яйцо - 1 шт.;
сыр - 100-120 г;
молоко - 240 мл;
масло - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
перец - по вкусу.
Как готовить панкейки с сыром и ветчиной
Подготовьте ингредиенты для теста: ветчину нарежьте небольшими кубиками, а сыр натрите на терке. Зелень промойте и измельчите.
В глубокой миске соедините муку и разрыхлитель, тщательно перемешав. В отдельной миске смешайте яйцо с солью и перцем. Слегка подогрейте молоко и добавьте к яйцу вместе с растительным маслом, тщательно перемешайте смесь.
Просейте муку с разрыхлителем до миски с яйцом. Тщательно перемешайте смесь и добавьте натертый сыр, ветчину и зелень. Еще раз тщательно перемешайте будущее тесто.
Разогрейте сухую сковороду и выложите две столовые ложки для одного панкейка. Обжарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны - и можно подавать к столу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com