Паста с морепродуктами

Фото: из открытых источников

Паста с морепродуктами - изысканное блюдо для романтического ужина на День святого Валентина. Кроме неповторимого вкуса, паста отличается простым приготовлением.

Рецепт

Ингредиенты:

• фетучине - 400 г
• смесь морепродуктов - 350-400 г
• сливки - 2 стакана
• лук - 1 шт.
• петрушка - пучок
• базилик - 3-4 листочка
• тимьян - 2 веточки
• соль - 2 ч. л.
• перец - по вкусу
• сыр - по вкусу

Приготовление:

1. Для того, чтобы приготовить изысканную пасту с морепродуктами на День святого Валентина, отварите макаронные изделия в соответствии с инструкцией. Почистите и измельчите лук, а сыр натрите на терке.
2. Для приготовления соуса прогрейте сливки на среднем огне, не доводя их до кипения. Уменьшите огонь, добавьте лук, соль и перец по вкусу, а также измельченную зелень. Готовьте соус около 7-8 минут до загустения.
3. В отдельной посуде отварите до готовности морепродукты. Важно не переварить их, иначе они потеряют вкус. Переложите морепродукты в соус, вместе с тертым сыром. Выложите макароны на тарелки и полейте соусом с морепродуктами.