Печенье из манки: бюджетный рецепт

Фото: из открытых источников

Бюджетное, на скорую руку, печенье с добавлением манной крупы.

Выпечка получается красивой, хрустящей и ароматной.

Рецепт

Ингредиенты

• пшеничная мука 130 г
• манная крупа 150 г
• яйца куриные 2 шт.
• сливочное масло 90 г
• сахар 90 г
• апельсиновая цедра 15 г
• соль

Приготовление:

1. Взбейте миксером яйца сахаром и солью до пышной массы.
2. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте просеянную муку, манную крупу, апельсиновую цедру и перемешайте. Влейте взбитые яйца, замесите тесто, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на один час.
3. Из теста сформируйте шарики, немного прижмите их ладонью и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут.