Перекус на скорую руку: рецепт трубочек из лаваша с сырной начинкой

Фото: из открытых источников

Трубочки из лаваша с сырной начинкой — идеальный вариант быстрого и очень сытного перекуса. Их можно брать с собой на работу или на прогулку, чтобы быстро утолить голод. Как приготовить такой перекус, рассказала автор кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день".

Трубочки из лаваша с сырной начинкой

Ингредиенты:

• лаваш – 1-2 шт;
• твердый сыр – 180 гр;
• вареные яйца – 5 шт;
• зелень: укроп, петрушка, зеленый лук – по вкусу;
• сметана – 2-3 ст. л;
• специи: соль, перец – по вкусу;
• масло гхи – для обжаривания.

Способ приготовления:

1. Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке. Добавить специи, порубленную зелень, сметану, все хорошо перемешать.
2. Лаваш разрезать на прямоугольники. Начинку завернуть в лаваш в виде трубочки.
3. Обжарить с обеих сторон на разогретом масле на чуть больше среднего огне до хрустящей корочки.