Пикантные яблоки, фаршированные рисом и сухофруктами: простой и полезный десерт

Фото: из открытых источников

Этот десерт будет особенно популярен у тех, кто любит сочетание сладких и пикантных вкусов.

Запеченные яблоки с рисом и сухофруктами — это изысканный десерт, который идеально подходит для уютного зимнего вечера. Эта сладкая и одновременно пикантная закуска удивит своим вкусом и оригинальностью, пишет Кashevarnya.

Рецепт

Ингредиенты:

• крупные яблоки — 8 шт.;
• рис – 1/2 стакана;
• изюм — 50 г;
• курага — 50 г;
• орехи (любые по вкусу) — 50 г;
• мед — 2 ст.л.;
• корица — 1 ч.л.;
• сливочное масло — 50 г.

Приготовление:

1. Отварите рис до готовности. Изюм и курагу замочите в теплой воде на 10 минут, затем нарежьте курагу мелкими кусочками. Орехи измельчите.
2. Вымойте яблоки, аккуратно вырежьте сердцевину, оставляя стенки и дно целыми.
3. Смешайте в миске отварной рис, изюм, курагу, орехи, добавьте мед и корицу. Перемешайте до однородности.
4. Наполните каждое яблоко рисово-сухофруктовой смесью. Верх каждого яблока смажьте кусочком сливочного масла.
5. Выложите яблоки в форму для запекания. Запекайте в духовке при 180°C примерно 20-25 минут.
6. Подавайте яблоки горячими или остывшими. Они прекрасно сочетаются с ванильным мороженым или сливками.