Полезные советы на кухне: готовим, убираемся и едим

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 18.04.2019 678

Полезные советы на кухне точно вам пригодятся

Как здорово собраться за семейным ужином всей семьей, рассказать друг другу, как прошел день, поделиться интересными историями и планами на завтра.

Вот только в современном мире, когда нужно и отвезти детей в сад или школу, и пойти на работу, и зайти по дороге в магазин, времени на полноценные застолья, к сожалению, не остается. Что же делать? Использовать маленькие хитрости! Мы собрали полезные советы хозяйке, которые помогут облегчить нашу жизнь.

Мультиварка: чтобы ужин был готов к вашему приходу

Вот было бы здорово: приходишь с работы, а ужин уже готов! А ведь это возможно — достаточно положить утром все ингредиенты для блюда в мультиварку и установить таймер на нужное время. Это очень удобно и для тех, кто любит кашу по утрам, но не успевает ее готовить: засыпьте все, что нужно вечером, и наслаждайтесь горячей кашей на завтрак.

Кулинарные хитрости

Чтобы облегчить готовку, не забывайте о маленьких хитростях:
Если яйца перед варкой проткнуть канцелярской кнопкой, их будет легче чистить.
Чтобы картошка не прорастала, храните ее вместе с яблоками.
Чтобы бананы дольше оставались свежими и не чернели, храните их не гроздями, а по отдельности друг от друга.
Брокколи и сельдерей будут храниться дольше, если завернуть их в фольгу.
Если вы хотите, чтобы фасоль не потемнела при варке, варите ее с открытой крышкой.
Чтобы котлеты получились сочными, добавьте в фарш обжаренный лук и сырой картофель.
При запекании мяса поставьте в духовку емкость с водой — мясо будет более сочным и не пригорит.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com