Полезный салат из свеклы с чесноком и орехами

13.11.2015 1054 Dimitr

Приготовь вкусный и очень полезный осенний салат

Салат из запеченной свеклы с чесноком и орехами – классика осеннего меню.

Обычно его заправляют майонезом, но с добавлением оливкового масла салат получится намного полезнее.

Время: 90 минут
Порции: 4

Ингредиенты

свекла 3 шт.
чеснок 2-3 зубчика
соль
молотый перец
оливковое или растительное масло
грецкие орехи 50 г

Приготовление

Свеклу помыть и запечь в духовке до мягкости, завернув в фольгу. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
Чеснок почистить, пропустить через пресс.
Орехи подсушить в духовке или на сковороде, мелко порубить.
Смешать свеклу, чеснок, масло, соль и перец. Готовый салат посыпать орехами.