Пряные жареные куриные крылышки: рецепт блюда, которое готовят на сковороде

Фото: из открытых источников

Жареные куриные крылышки на сковороде — это вариант простого, бюджетного блюда.

Благодаря маринаду из копченой паприки, чеснока, перца чили, мясо получается хрустящим, сочным внутри и просто тает во рту.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриные крылышки — 1 кг;
• паприка копченая молотая — 1,5 ст. л.;
• чеснок сушеный — 1 ч. л.;
• перец чили молотый — ½ ч. л.;
• растительное масло — 2-3 ст. л.;
• соль.

Приготовление:

1. Куриные крылышки промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. В миске смешайте паприку, чеснок, перец чили, соль, выложите в маринад крылышки, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
3. В сковороде, на среднем огне, разогрейте растительное масло, выложите крылышки в один слой и жарьте на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки, таким образом, обжарьте все мясо.

Советы:

• У крылышек маленький сустав можно удалить.
• Мясо можно оставить мариноваться на ночь.