Рецепт ароматного тыквенного супа с корицей, медом и кокосом

Этот оригинальный суп из тыквы приятно удивит вас своим вкусом
Мы привыкли, что тыквенный суп – это основное блюдо. Но его можно превратить в десерт, если приготовить с добавлением кокосового молока, корицы, меда и жареной кокосовой стружки. Такое блюдо наполнит ваш дом потрясающими ароматами осени.

Тыквенно-кокосовый суп

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 225 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 средняя тыква
  • 2 стакана воды
  • 1/2 стакана кокосового молока
  • 1 ст.л. меда
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ст.л. корицы
  • 1/2 стакана обжаренной кокосовой стружки

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать кубиками.
  2. Обжарить на оливковом масле несколько минут, добавить воду и тушить около 15 минут на среднем огне.
  3. Готовую мягкую тыкву и жидкость пюрировать с помощью блендера.
  4. Добавить мед, корицу и кокосовое молоко и тщательно перемешать.
  5. Добавить кокосовую стружку, перемешать и еще раз нагреть, не доводя до кипения. Посолить по вкусу.

Как подавать суп

Подавайте, украсив дополнительной порцией кокосовой стружки или гренками.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 122 | Добавил: skibairina Дата: 05.09.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, тыквенный суп, корица
Комментариев: 0
avatar