Рецепт борща с тушенкой

Фото: из открытых источников

Когда готовить блюда нет времени можно отдать предпочтение тушенке. Такие блюда готовятся быстрее.

Рассказываем, что приготовить из консервированного мяса.

Рецепт борща с тушенкой

Ингредиенты:

• Банка тушенки
• 2 шт. картошки
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 свекла
• 2 ст.л. растительного масла
• 1,5 ст.л. томатной пасты
• ¼ капусты
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте закипать около 2,5 л воды. Когда вода закипит, добавьте картошку и посолите бульон, добавьте специи.
2. На среднем огне обжарьте до прозрачности на растительном масле мелко нарезанный лук. Добавьте натертую морковь и жарьте вместе около 5 минут.
3. Затем добавьте натертую свеклу и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Тушите все около 10 минут, затем добавьте в бульон.
4. Через 7−8 минут добавьте в суп нашинкованную капусту и тушенку. Доведите до кипения, снимите с огня и по возможности дайте настояться еще 15−20 минут.