Рецепт яркого вегетарианского салата с авокадо и апельсинами

Готовим вкусный и полезный салат за 10 минут
Хотите сделать необычный салат из авокадо? Тогда воспользуйтесь нашим простым рецептом. Свежая зелень, апельсины и авокадо – идеальное сочетание, которое не оставит вас равнодушными.

Салат заправляется смесью цитрусового сока, оливкового масла и специй. Готовое блюдо посыпают кунжутом, но вы можете заменить его ягодками клюквы или гранатовыми зернами.

Зеленый салат с апельсином и авокадо

Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 124 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 2 спелых авокадо
  • 2 апельсина
  • 1 упаковка салатного микса
Для заправки:
  • 1/2 лайма
  • 1 щепотка сахара
  • Апельсиновый сок
  • Соль, свежемолотый перец
  • 1-2 ст. л. оливкового масла
  • Кунжут – для посыпки

Способ приготовления:

  1. Почистить и филировать апельсин. Сок, который выделится при нарезке, не выливать.
  2. Почистить авокадо, удалить косточку и нарезать мякоть.
  3. Кусочки фруктов сложить в салатник. Туда же – помытые и обсушенные салатные листья.
  4. Лайм помыть, мелко натереть цедру, выдавить сок. Смешать цедру с соком лайма и апельсина, образовавшегося при нарезке.
  5. Добавить соль, перец, щепотку сахара и оливковое масло. Хорошо перемешать.
  6. Полить салат заправкой и посыпать кунжутом.

Полезный совет

В салат можно добавить одно небольшое спелое манго.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 80 | Добавил: skibairina Дата: 19.05.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, авокадо, салат, апельсины
Комментариев: 0
avatar