Салат Цезарь классический (рецепт) | |
В данном рецепте предлагаем приготовить классический рецепт — салат Цезарь
Сейчас салат Цезарь в нашей стране не менее популярен, чем некогда Оливье. Идею салата в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. В натертую чесноком емкость он поместил салатные листья, крутоны и яйца, которые сварил особым образом – так, чтобы они приобрели полужидкую консистенцию и стали основой заправки. Для этого он опустил их на одну минуту в кипяток. Все это Кардини посыпал тертым пармезаном и сбрызнул лимонным соком, оливковым маслом и вустерским соусом. Позднее в салат Цезарь стали добавлять анчоусы.В наше время вариации на тему Цезаря весьма многочисленны и разнообразны. В рецептах этого салата встречаются и мясо, и рыба, и морепродукты – бекон, ветчина, индейка, язык, сельдь, креветки, клешни камчатского краба. В данном рецепте предлагаем приготовить классический рецепт - салат Цезарь. Ничего сложного, попробуйте приготовить. ИнгредиентыГренки
Идеи необычных подарков для мужчин Еда с доставкой на дом Купить велосипед или самокат: что лучше для малыша? Текстиль в интерьере спальни ПриготовлениеПодготовка:20мин › Приготовление:15мин › Общее время: 35мин
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|
|
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.