Салат Цезарь с чесночными гренками (рецепт)

Фото: из открытых источников

Ингредиенты:

• 500 г – вареное куриное мясо,
• 1 уп. – салат Роиэн,
• 100 г – сыр пармезан,
• 100 г – греческий йогурт,
• 3 шт. – филе анчоуса,
• 1 шт. – багет,
• 50 г – майонез,
• лимонный сок,
• оливковое масло,
• различные соусы, специи, соль.

Приготовление:

1. Измельчаем филе анчоуса и добавляем к нему оливковое масло, лимонный сок, майонез, горчицу, Вустершир соус, перец соль, чеснок, греческий йогурт. Тщательно все перемешиваем и охлаждаем.
2. Для приготовления гренок нарезаем багет на небольшие кубики, смачиваем их в оливковом масле и запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 5 минут.
3. В салатнице смешиваем нарезанный салат, куриное мясо, гренки и пармезан. Заправляем салат приготовленной смесью. Приятного аппетита!